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关于开展现代服务系2018级烹调工艺与营养专业分方向工作的通知

作者:发布时间:2018-12-10浏览次数:271

为适应海东市社会经济发展趋势,满足社会对专门人才的需求,拓宽专业人才培养口径,保障我系人才培养质量,我系就烹调工艺与营养专业分别设置了2个专业方向,按照教学运行程序和计划,在进入专业方向教学环节的前一学年,需由学生自主选择专业方向。现将此次专业分方向工作的有关事宜通知如下:

一、专业分方向原则

1、各专业在公平、公正、公开的原则上,在充分尊重学生意愿的基础上,适当考虑我系教学资源及各专业方向发展的需求,开展专业方向分选工作。

2、烹调工艺与营养专业按照《青海高等职业技术学烹调工艺与营养专业人才培养计划》分为中式烹调方向和面点工艺方向。

二、专业分方向对象

2018级烹调工艺与营养专业学生。

三、组织领导

在现代服务系的统一领导下,由各专业教研室具体组织此项工作。最终确定的分方向学生名单经系主任审核批准后报教务处,由教务处进行后续教学管理。

四、专业分方向流程

1、烹调工艺与营养专业负责人根据《青海高等职业技术学院人才培养计划》中各专业方向设置情况,与承担专业教学任务的教师进行沟通,在确保专业方向教学任务可以顺利完成的基础上,最终确定今年开设的各专业方向,原则上各方向学生人数不得超过35人。

2、烹调工艺与营养专业教研室需向学生公布各专业设置的方向,由专业负责人向学生介绍各专业方向的基本情况(包括课程设置、教学情况及市场需求等),组织学生自愿选择,填报第一志愿和第二志愿。

3、烹调工艺与营养专业在充分尊重学生第一志愿的基础上,根据开课人数及教学资源等情况可进行适当调整优化,如同一专业某一方向第一志愿人数超过35人的,需加考该方向必备基本素养考试,考试成绩未达及格线的,在与学生充分沟通的基础上,调整为第二志愿。

4、烹调工艺与营养专业需在20181215日前,完成专业分方向工作,并将专业确定的专业方向学生名单(需学生签字认可)报系部,经最终确认后,向学生公布,不得更改。

 

五、注意事项

1、烹调工艺与营养专业要做好学生动员工作,请学生充分重视,认真考虑,慎重选择,切勿影响正常的教学秩序。

2、请专业负责人做好专业介绍工作。

3、充分尊重学生的志愿,调配工作中一定要做好耐心细致的思想工作。

4、要体现公平、公正、公开的原则,防止不正当行为。

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